Fenykl
Fenykl obecný (Foeniculum vulgare)
Původem je ze Středomoří. V četných zemích, i u nás, se pěstuje pro silně aromatické plody. Občas zplaňuje.
Jde o prastarou rostlinu, která jako léčivý prostředek byla známá již starým Egypťanům, Číňanům, Indům, Arabům, Řekům a Římanům.
Fenykl byl jednou z bylin, kterou Anglosasové uctívali jako posvátné pro jejich moc bojovat se zlem.
Sklízejí se plody, hlavně druhým rokem, i když menší sklizeň je i v prvním roce. Nahnědlé okolíky se v září seřezávají, nechají se dozrát, nejlépe ve snopcích, a potom se vymlátí. Pozor při převozu, neboť plody vypadávají a vznikají velké ztráty. Po vymlácení se plody dosoušejí, nejlépe v sušárně teplotou do 40°C.
V lidovém léčitelství se fenykl užívá jako prostředek proti nadýmání, pro posílení žaludeční a střevní činnosti, uvolňuje křeče hladkého svalstva. Podává se při zácpě, proti parazitům a působí též žlučopudně a usnadňuje odchod ledvinových kaménků. Významné je jeho užití při bronchitidě a při zánětech krku. Je doporučován ke zvýšení sekrece mléka u kojících matek.
Zevně se používá k omývání očí při různých očních zánětech, ovšem pouze se souhlasem očního lékaře.
Používá se formou odvaru, nálevu nebo prášku z rozdrcených plodů 3 x denně 1 g.
♦Odvar: 1 lžičku drcených fenyklových plodů na 250 ml vody. Necháme přejít varem a 15 minut louhujeme. Pije se teplý přes den 2 šálky. Při podávání dětem jej ředíme na polovinu vodou nebo mlékem, při kašli osladíme medem.
♦Nálev: 1 čajová lžička na šálek vroucí vody, 10 minut louhujeme. Pijí se 2 šálky denně.
♦V kosmetice: Používá se k parfémování mýdel, do zubních past, vody po holení. Fenyklový nálev se používá k mytí mastných vlasů, kterým dává vůni a lesk.
♦Pleťová voda na suchou pleť: 40 ml fenyklového nálevu, 30 ml nálevu z devětsilu a poté přidáme po jedné čajové lžičce včelího medu a ovocného octa, zahřejeme a rozmícháme. Po ošetření touto pleťovou vodou aplikujeme levandulový krém.
♦Čistící mléko pro mastnou pleť: 125 ml podmáslí, 30 ml drcených fenyklových semen. V nádobě s dvojitým dnem mírně zahřejeme podmáslí s rozdrcenými semeny po dobu 30 minut. Potom další 2 hodiny necháme stát a louhovat. Scedíme a uchováváme v lahvích v chladničce. Nutno do týdne spotřebovat. Fenykl pomáhá odstraňovat nečistoty z mastné pleti s hlubokým čistícím efektem.
Vedlejší účinky: Denní dávka fenyklu je maximálně 2 čajové lžičky, neboť má některé nežádoucí účinky.
Také se jej nedoporučuje používat ve větších dávkách v těhotenství.