Tymián obecný (Thymus vulgaris)
Původem je ze Středomoří.
Dnes se hojně pěstuje jako aromatická kořenná a léčivá rostlina téměř po celé Evropě.
U nás se pěstuje z zahrádkách a polních kulturách.
Jde o velmi starou léčivou rostlinu.
Staří Egypťané a Etruskové jej užívali k balzamování mrtvých.
V dobách antiky jej pálili jako oběť bohům a také jej používali k přípravě čajů a pokrmů.
Římští vojáci před odchodem do bitev si dopřávali tymiánovou koupel.
Nať se sbírá těsně před rozkvětem od května do července.
Rostliny se seřezávají cca 5 cm nad zemí. Suší se ve stínu a v průvanu nebo v sušárně při teplotě do 35 °C. Uchovává se v plechovkách nebo v papírových pytlích.
V lidovém léčitelství se tymián užívá k uvolňování hlenů a tišení kašle, užívá se i při žaludečních obtížích, nadýmání, průjmech, zvyšuje obranyschopnost organismu proti infekčním chorobám chřipkového typu, má močopudný účinek, je vhodný při duševních depresích, nespavosti, nervozitě, migréně a potížích s krevním oběhem.
Při zevní aplikaci se doporučuje při zánětu nervů a při zánětu míšního kořene (radiculitis).
Dále se zevně užívá na nehojící se rány, vředy apod., při revmatických bolestech, dně, proti zápachu z úst, při zánětu dutiny ústní.
Tymiánový olej je výrazně antiseptický a protiplísňový. Hodně zředěný se dá použít k ošetření ran.
♦Pleťová voda tymiánová: 150 ml vody, 3 čajové lžičky tymiánových listů, 15 ml 90% lihu. Tymiánové listy přelijte vařící vodou a nechte 10 minut louhovat. Výtažek prolijte papírovým filtrem a nechte vychladnout. Smíchejte s lihem a nalijte do lahve. Trvanlivost je cca půl roku.
Hodí se na znečištěnou pleť, odstranění nečistot odumřelých buněk z pleti. Každodenní aplikace zabrání tvoření nečistot.
Tip: vodu převařujte 30 minut bez poklice a po vychladnutí prolijte filtrem. Odstraní se tak vápenné a hořčíkové soli, které mohou vyvolat alergie. Alternativou je destilovaná voda.
Roztok nejdříve vyzkoušejte na vnitřní straně předloktí. Alergická reakce by se projevila zčervenáním a svrběním.
♦Výluh pro léčivou lázeň: 100 g drobně řezané natě tymiánu přelijeme 1 l vroucí vody a louhujeme v nádobě pod pokličkou za občasného promíchávání 15 minut. Potom scedíme a nalijeme do koupele teplé 35 - 38 °C.
Koupel se osvědčila proti kašli, zažívacích a nervových potížích. Při zvýšené dávce hrozí nebezpečí podráždění kůže.
♦Nálev: 1 čajovou lžičku drogy přelijeme šálkem vroucí vody a pod pokličkou za občasného promíchávání louhujeme 15 minut, poté scedíme.
♦Nálev pro mastné vlasy: 2 čajové lžičky usušeného tymiánu přelijte 250 ml vroucí vody. Nechte vychladnout a přeceďte přes filtrační sáček. Po umytí nalijte na vlasy a dobře vmasírujte. Po ukončení procedury přípravek z tymiánu již nesplachujte a nechte jej dále působit.
♦Sirup proti chorobám dýchacích cest: 100 g tymiánu, 50 g 90% alkoholu, 500 g destilované vody.
Rozdrcený tymián máčíme 2 dny ve směsi vody a alkoholu. Potom tekutinu přelijeme přes filtrační papír a za studena důkladně smícháme s 200 g čistého medu a 650 g cukrového sirupu. Sirup se dále nevaří.
♦Příprava cukerného sirupu: 900 g bílého cukru, 500 g vody. Vodu zahřejeme na 50 - 60 °C a cukr v ní rozpustíme. Po rozpuštění přefiltrujeme.
♦Zábal vlasový: 1 žloutek, 20 g bodlákového oleje, několik kapek citronové šťávy, 2 - 3 kapky tymiánového oleje. Bodlákový olej spolu se žloutkem smíchejte šlehačem do krémové hmoty. Přidejte citronovou šťávu a tymiánový olej a ještě jednou zamíchejte. Zábal naneste a řádně vetřete do suchých vlasů. Zabalte hlavu do igelitové folie a přes ni omotejte ručník. Teplo umocní příznivý efekt zábalu. Nechte působit asi 30 minut a pak si pořádně umyjte hlavu. Toto je vhodné pro mastné vlasy.
V kosmetice se tymiánový extrakt přidává do různých antiseptických krémů, vlasových a pleťových přípravků.
V kuchyni používáme tymián především ke kořenění zvěřiny, drůbeže, uzeného masa, polévek a omáček. Přidává se do pokrmů z čerstvé i dušené zeleniny, do sýrových, bramborových a vaječných jídel.
Vedlejší účinky: Vzhledem k vysokému obsahu jedovatého tymolu se nesmí podávat dlouhodobě, ani ve vyšších dávkách. Rovněž tak se nedoporučuje při akutním zánětu střev, při srdeční slabosti a v těhotenství.