Outkovka pestrá
Outkovka pestrá (Trametes versicolor)
Pod názvem Yunzhi neboli „tráva Říše nebes” byla outkovka považována za život prodlužující elixír a její užívání bylo výsadou císaře a jeho dvora.
Roste hojně po celý rok, nejčastěji na pařezech, kmenech nebo větvích listnatých stromů (dub, buk, bříza, habr nebo třešeň), vzácně i jehličnanů.
Klobouk je až 8 cm široký, po okrajích nepravidelně zvlněný, bez nohy. Outkovky najdeme vždy v hustých kruhovitých trsech.
Klobouky rostou vedle sebe či střechovitě nad sebou a často srůstají dohromady. Trsy jsou velmi pestře zbarvené-od šedé přes modrou, červenohnědou až po žlutou.
Složení
Outkovka obsahuje řadu polysacharidů, fosfolipidů, beta-glukanů a organických kyselin. Kromě toho také enzymy a minerály. Zajímavými obsaženými sloučeninami jsou krestin a polysacharidový peptid, které zvyšují tvorbu bílých krvinek.
Pěstování
V domácích podmínkách lze outkovku pěstovat na pilinovém substrátu nebo na pšeničné slámě. Piliny (ideálně buk) nejprve sterilizujeme horkou párou a plníme je do plastových pytlů. Poté naočkujeme sadbou, kterou necháme prorůstat v tmavé vlhké místnosti asi 1 měsíc. Do pytlů následně vyřežeme kruhové otvory o průměru asi 10 cm a pytle přeneseme na stinné místo v zahradě, kde je pravidelně kropíme. Přestože outkovka roste celý rok, nové houby očekávejme především na jaře.
Použití v alternativní medicíně
Outkovka celkově posiluje organismus, regeneruje játra a ledviny, snižuje tvorbu hlenu a pomáhá jeho uvolňování, reguluje nervový systém, má i široké antibakteriální účinky. Často se využívá při léčbě chronického únavového syndromu, EB virós, pro zmírnění příznaků roztroušené sklerózy, cukrovky či revmatoidní artritidy. Mimo to odbourává volné radikály a významně posiluje aktivitu protinádorových buněk. Používá se proto jako podpora při léčbě rakoviny (rakoviny prsu, prostaty, zažívacího traktu či plic) a pro potlačení negativních následků chemoterapie.
Prášek z outkovky
Čerstvou outkovku sušíme v troubě při 50°C a poté ji rozemeleme na prášek. Po dobu 1 měsíce užíváme denně čaj připravený z 1 l vody a ½ čajové lžičky prášku. Poté přerušíme na 2 týdny a dál pokračujeme stejně. Prášek je možné také zamíchat do polévky nebo užívat v kapslích. Denní dávka je 4 g sušené outkovky.
Namísto prášku lze při terapii použít i čerstvé klobouky, které se žvýkají. Denní dávka je 40 g.
Užívání se nedoporučuje těhotným a kojícím ženám a dětem do 3 let.
Bylinář Pavel Váňa radí:
„Outkovka pomáhá také proti infekcím a zánětům horních cest dýchacích, močových cest a měchýře. V Mexiku se s ní léčí i různé druhy plísní. Lišej ve vousech, ekzémy, mykózy a loupání pokožky.”
------------------------
Podle speciálu Regenerace „Léčivé houby od jara do zimy” z roku 2012 zpracoval Brumla.